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Laktat

Endprodukt des anaeroben Stoffwechsels, entsteht bei intensiven Belastungen wenn die Muskulatur nicht mehr genügend Sauerstoff zur Deckung des Energiebedarfs erhält.

Wenn während einer intensiven Ausdauerbelastung der über die Atmung aufgenommene Sauerstoff nicht ganz ausreicht, um den im Muskel benötigten Energiebedarf (ATP, energiereiche Phosphate) zur Muskelkontraktion zu decken, entsteht das saure Stoffwechselprodukt Laktat.
Laktat ist der beste Indikator für die objektive Beurteilung der Ausdauerleistungsfähigkeit. Bei steigender Belastung nimmt die Laktatbildung und -elimination (-beseitigung, Verstoffwechslung) zu; dabei wird irgendwann eine Intensität erreicht, bei der die Bildung gerade noch der Elimination entspricht.
Diesen Bereich von 4 mmol/l Laktat bezeichnet die Sportmedizin als maximales Laktat Steady State (maxlass), aerobe/anaerobe Schwelle oder Fettstoffwechselgrenze, die im Cardio-/Fettstoffwechseltraining nicht überschritten werden darf. Der Schwerpunkt des Ausdauertrainings mit mittlerer und hoher Belastungsdauer für die verschiedenen Cardiogeräte oder Kurse findet jedoch bei deutlich niedrigeren Laktatkonzentrationen statt.
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