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Sabine Kunz

02.07.2024 @ 11:24 Uhr

Wieso ist Wasser so wichtig und welche Informationen kennst Du rund um das Wasser?

Der Sommer ist angekommen und gerade jetzt lรคsst uns der Kรถrper ordentlich schwitzen.
Wieso ist Wasser so wichtig und welche Informationen kennst Du rund um das Wasser? Hier findest Du Antworten:

Funktionen
Gleich nach Sauerstoff ist Wasser das wichtigste Element fรผr uns Menschen. Ohne Wasser kรถnnen wir nur drei Tage ohne lebensbedrohliche Zustรคnde รผberleben. Ohne Sauerstoff sind es nur drei Minuten, ohne Essen schon mehrere Wochen

Flรผssigkeitszufuhr
Tafelwasser ist Trinkwasser, das keinen speziellen Anforderungen genรผgen muss. Die Abfรผllung von Leitungswasser in Flaschen und deren Verkauf als โ€žTafelwasserโ€œ ist zulรคssig.

Quellwasser kann aus einer oder mehreren Quellen abgefรผllt werden und muss keinen Mindestgehalt an Mineralstoffen aufweisen.

Natรผrliches Mineralwasser muss in einem Liter mindestens 1000 mg gelรถste Mineralstoffe und 250 mg freies Kohlendioxid (CO2) enthalten. Bei der Herstellung darf nur das Enteisen, das Entschwefeln und der Zusatz bzw. die Reduzierung von Kohlensรคure eingesetzt werden.

Ist die Heilwirkung eines Mineralwassers nachgewiesen, so kann es vom Bundesgesundheitsamt als Heilmittel (Heilwasser) anerkannt werden. Jegliche Aufbereitung oder Verรคnderung ist verboten.

Flรผssigkeitsmangel
Wenn dem Kรถrper grรถรŸere Mengen an Flรผssigkeit (z. B. durch starkes Schwitzen) entzogen werden, tritt immer eine Leistungsminderung ein. Dies passiert bereits, wenn ca. 2 % des Kรถrpergewichtes als Flรผssigkeit verloren gegangen sind (z. B. 1,5 Liter SchweiรŸverlust bei einer 75 kg schweren Person).
Bei einem Verlust in dieser GrรถรŸenordnung ist hรคufig noch kein Durstgefรผhl vorhanden. Sind Symptome erkennbar, muss der Mangel rasch behoben werden.

Flรผssigkeitszufuhr und SchweiรŸverlust
Die mit der Nahrung aufgenommene Flรผssigkeit wird zum Teil mit den Kรถrperflรผssigkeiten (Harn, Stuhl, SchweiรŸ) wieder ausgeschieden. Die Zufuhrempfehlung (Gesamtflรผssigkeitsaufnahme) liegt fรผr den Normalbรผrger bei 1,5-2 Liter pro Tag bzw. 30 ml/kg Kรถrpergewicht.

Ein Liter SchweiรŸ enthรคlt ca. 2,7-3,0 g Mineralstoffe. Entsprechend verliert der Sportler bei einer SchweiรŸrate von 2-3 Litern pro Tag (abhรคngig von der Trainingsintensitรคt, dem Trainingsumfang sowie der AuรŸentemperatur) im Vergleich zum Nichtsportler tรคglich mehr als das Dreifache an Mineralien. Dabei ist zu beachten, dass der Mineralstoffgehalt im SchweiรŸ bei einem Untrainierten hรถher liegt als bei einem Sportler. Mit zunehmendem Trainingsniveau wird ein weniger salziger SchweiรŸ gebildet, das heiรŸt, es gehen weniger Mineralstoffe pro Liter SchweiรŸ verloren.

Ein an Bewegung gewรถhnter Organismus schwitzt insgesamt schneller und mehr, aber mit einem geringeren Elektrolytverlust (in erster Linie geringerer Kochsalzverlust). Das bedeutet, bei subjektiv gleicher Belastungsintensitรคt wird ein trainierter Sportler frรผher schwitzen und eine hรถhere SchweiรŸrate zeigen als der Untrainierte. Bei objektiv gleicher Belastungsintensitรคt schwitzt dagegen ein Trainierter weniger als ein Inaktiver, da eine fรผr den Untrainierten hohe Belastungsintensitรคt fรผr den trainierten Sportler durchaus eine nur moderate bis lockere Aktivitรคt darstellen kann.

Beste Versorgung, um Mineralverluste bei zu viel Schwitzen auszugleichen: Apfelsaftschorle im Verhรคltnis 1:3 oder 1:4
www.sabinekunz.de
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