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14.06.2010 @ 14:28 Uhr

Die Top Ten der Superfoods von 3D Personal Training

1. Kokosnuss-Öl: Eines der am häufigsten missverstandenen Öle/Fette überhaupt. Wir von 3D Personal Training sind überzeugt davon dass es fantastisch ist: es enthält einen hohen antiviralen Wirkstoff, ist anti-bakteriell und antimykotisch (also gegen Pilze), super für Gewichtsverlust (da es den Metabolismus durch Optimierung der Schildrüsenfunktion reguliert) und ist eine sehr ergiebige Energiequelle. Wir benutzen es in Smoothies und kochen/braten damit.

2. Avocado: verfügt sie jedoch über einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die sich günstig auf den Cholesterinspiegel und das Herz-Kreislauf-System auswirken. Die Avocado ist eine der Vitamin-E-reichsten Früchte, beugt Arteriosklerose vor und schützt das Herz. Vitamin K, zuständig für die Blutgerinnung, ist ebenfalls in erwähnenswerten Mengen vorhanden. Der recht hohe Vitamin-B6-Gehalt verhilft zu einem gut funktionierenden Immunsystem und beschwerdefreien Tagen vor den „Tagen“.

3. Spinat: Nicht nur Popeye liebt Spinat! Spinat ist der König der Nährstoffe und liefert Vitamin K (gut für die Knochen), Vitamin C und A, Folsäure sowie Kalzium, Mineralien und Eiweiß.

4. Blaubeeren: sie sind reich an Fruchtsäuren, Mineralstoffen wie z.B. Eisen und Vitaminen und unterstützen durch den niedrigen GI die Gewichtsabnahme.

5. Mandeln: sie sind ein tolle Proteinquelle, enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium und Vitamin E und sind alkalisch. Ein super Snack besonders zusammen mit einem Apfel.

6. Eier aus Freilandhaltung: Eier sind eine fantastische Quelle für ein qualitativ hochwertiges Protein, Omega 3 Fette, Vitamin B12 und Cholin, das für das Herzkreislaufsystem sowie für die Gehirnentwicklung essentiell ist. Sie haben eine hohen Anteil an Sulphur, das neben anderen Wirkungen auch gesunde Haut und Fingernägel fördert.

7. Broccoli: Broccoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).

8. Quinoa: Das südamerikanische Quinoa erfreut sich wachsender Beliebtheit. Zu recht, denn sein Nährstoffprofil weist es als glutenfreies, hochwertiges und eiweißhaltiges Lebensmittel aus. Quinoa ist außerdem reich an Calcium, Magnesium, Eisen und Zink, enthält verschiedene Vitamine der B-Gruppe und viel Vitamin E.

9. Kefir: Kefir hat positive Auswirkungen auf den Blutdruck, wirkt entzündungshemmend und stärkt das Immunsystem. Neben den Vitaminen A, D und allen B-Vitaminen enthält es auch Kalzium, Eisen und Jod. Durch die spezielle Struktur des Getränks ist es dem Verdauungstrakt zudem möglich, diese Vitamine besser aufzunehmen als aus normaler Milch.

10. Wild: Wildfleisch enthält leicht verdauliches Eiweiß mit einer hohen biologischen Wertigkeit. Es ist reich ist an Mineralstoffen, Proteinen und Vitaminen, besonders Vitamin B, Eisen und Zink. Wildfleisch hat einen hohen Anteil an CLA (Conjugated Linoleic Acid), was nicht nur Krebsbekömpfend ist, sondern auch dazu dient, Fett im Hüft- und Bauchbereich zu reduzieren.

Weitere: Oliven, Sauerkraut, Gerstengrass, Algen, Leinsamen und gekeimte Bohnen und Linsen.
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