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Sabine Kunz

26.01.2021 @ 16:55 Uhr

Kürbiskern-Brot-Aufstrich

Kürbiskern-Brot-Aufstrich

Für ca 2-3 Personen

Zutaten:
125g magerer Camembert
2 TL Kürbiskerne
1 rote Zwiebel
Prise Salz
30ml Kürbiskernöl

Kürbiskerne mit Zauberstab oder im Mixer zerkleinern Zwiebel klein würfeln Camembert klein schneiden Alles zusammen nochmals kurz zusammen mixen Salz und Kürbiskernöl untermengen

In saubere, kleinere Gläser abfüllen. Etwas eindrücken, damit keine Luftlöcher entstehen und gut verschließen.
Im Kühlschrank aufbewahren.

Da der Aufstrich gesund ist und keine Konservierungsstoffe enthalten sind, sollte der er relativ schnell verzehrt werden (4-5 Tage)

Guten Appetit :-)

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